Açıklama
Sarı çiçekli, yaprakları iplik biçiminde parçalı, ho? kokulu, baharlı meyveleri anason gibi yemeklerde ve bazı içkilerde tat verici olarak kullanılan, hekimlikte gaz söktürücü olarak yararlanılan çok yıllık otsu bir bitki (Foeniculum vulgare). spagetti soslarında, salata soslarında, patates salatalarında, somon, uskumru, levrek gibi balıkların bu?ulamalarında, mantar soslarında kullanılır. Çerkez tavu?u, kuzu eti ızgara balık, kabak, bazı tür keklere ve konservelere kullanılır.
|
